Waffles com Creme de Morangos
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ingredientes
Para o Waffler:
- 125 gramas de açúcar
- 3 ovos
- 500 ml de leite
- Manteiga para pincelar o aparelho
- 260 gramas de farinha
- 60 gramas de manteiga
Para o Creme:
- Morangos quanto baste
- 2 Colheres de sopa de açúcar
- 1 Colher de sopa mal cheia de aroma de baunilha
- 1 pacote de natas
modo de preparo
- Peneire o açúcar e a farinha numa tigela
- Derreta a manteiga em banho-maria e coloque no preparado para fazer uma massa
- Adicione os ovos e misture bem, em seguida acrescente o leite e misture bem
- Aqueca o aparelho e pincele com a manteiga e coloque uma concha de massa
- Deixe cozinhar um pouco e feche o aparelho até o waffler ficar dourado
- Repita este processo até acabar a massa
- Enquanto as waffles cozinham prepare o creme
- Lave e seque bem os morangos e corte em pedaços, deixando alguns inteiros para decoração
- Bata as natas bem frias e quando já estiverem meio batidas acrescente o açúcar e a baunilha sem parar de bater até ficarem bem firmes
- Acrescente os morangos picados e misture no creme
- Depois coloque o creme por cima da waffler e decore a gosto com os morangos inteiros
Dicas práticas
Fonte: Petitchef
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Cozinheiro
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