Wraps de folhas de couve e hummus

ingredientes

• 6 folhas de couve
• 1 limão cortado em fatias 
• 1 xícara de hummus 
• 1 xícara de brotos de alfafa
• 2 cenouras descascadas e raladas
• 4 folhas de hortelã
• 4 talos de salsa italiana
• 1 abacate cortado

modo de preparo

1. Ferva uma panela com água, sal e algumas gotas de limão e adicion e as folhas de couve, uma de cada vez, durante cerca de 30 a 40 segundos cada. Retire as folhas da água e seque. 
2. Coloque uma colher de hummus em cada folha de couve e os demais ingredientes. Enrole para servir.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 2

Fonte: Pbs

Enviado por Receitas Virtuais